場所・年度：鹿児島( 屋久島)・2020 年
用途：店舗（シェアキッチン・カフェ）
Concept
大小2 つのキッチンが併設されたシェアキッチンとカフェダイニング。
屋久島の魅力を発信し、島内外を繋げるHUB 的役割を果たすための施設として計画された。
内外装に使用されているルーバーやフローリングなどの木材は樹齢の若い地杉を使用し、またファサードの袖壁についても地元の石を使用している。店内のスツール、ハイスツールも地元作家による地杉のオリジナル家具。中央の大テーブルは稀少な素材となる少なくとも樹齢1500 年以上の屋久杉の一枚板を使用。
