場所・年度：東京・2019 年
用途：店舗（自家焙煎カフェ）
Concept
店内で自家焙煎も行うカフェ。
駅近くの路地に位置する店舗で、袖壁に収納される引き戸により開放性のあるファサードとし、外構材料でもある床のコンクリート平板と砂利敷きにより路地との一体的に空間を繋ぐことで自然と人を引き込む。
焙煎豆の販売も行っており、焙煎器も店内の景色の一部として見せる配置とした。店内に伸びるベンチシートのサイドテーブルは可動式となっており、来客数に応じて自由度の高いデザインとなっている。天井と腰壁の木毛セメント板は焙煎場としての雰囲気を創出している。
